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卵を入れるタイミング

目薬の残りが少なくなったので、田舎へ行く都合もあるので、早めにもらいに行きました。
暑いけれど、ウォーキングウォーキング・・・らしくちゃちゃとは歩けないわ!!
買い物もしてきたので、ノロノロノロノロ余計暑くくたびれるだろうとは思うけれど、しかたがないわ!!年だから!

先生にどうですか?と聞かれた・・・調子いいです!もっと早く来ればよかったです!
そうですか お大事また薬が無くなった頃来てください。


夕方、目薬を取りに薬局へ
待っていたおじさんが、「ねぇーあんた・・・チャーハンの卵はいついれるの?」
はぁ?あぁ―私はフライパンに油を入れて、野菜をいためて、卵を入れます。
野菜の水分や、油を卵に吸わせて、からご飯を入れます。
そして塩コショウや、お砂糖も少々そしてお醤油を隠し味に…

今日もご飯が残っているんで、チャーハンにしようと思うけれど、卵のタイミングがわからねぇ~~~んだよ!

どうぞやってみてください!!美味しくできるといいですね。と別れました。
かなりのご高齢のように見えましたが、おひとりなのですね。
コメント(4) 

コメント 4

longmimi3

最初に炒り卵作ってお皿にとっておき、
具を炒め、温かいご飯入れて味つけて
最後に卵いれて 混ぜ合わせる。

人それぞれのタイミングがあるのね。
考えたこともないけれど、誰かのを見て覚えたのかしら?
食べたくなりました。

by longmimi3 (2017-08-31 12:45) 

文月

さくらさん
こんにちは
卵の入れるタイミング!ですか~。
私も、卵は最初に同じ!いり卵にしますね。
絶対、ご飯の後が、美味しいです!。
卵が、後だと、ご飯が生ぐさい感じで、美味しくないですね。
残りご飯で、作りましょう。
by 文月 (2017-08-31 13:29) 

文月

1字、間違いました!。
絶対、ご飯が、卵より跡がおいしい~~と
書く訳でした。
by 文月 (2017-08-31 13:35) 

ムームー

さくらさん
こんにちは。
毎朝、チャーハンなんです、あの手この手で
どれが美味しいか考えています。
鮭のほぐし身を入れて醤油も入れます、最近は
梅干しも入れて、簡単で美味しいですね。
by ムームー (2017-08-31 14:23) 

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